Описание
Цена при покупке от 1/4 головы ( около 2 кг).
Сыр Sapore di Birra от Battistella Formaggi (Сапоре ди Бирра от Батистелла Формаджи)
Твердый сыр выдержанный в пиве. Сыр получен путем переработки коровьего молока с последующим дозреванием в кадках с пивом. Образуется корка золотистого цвета, вкус становится ароматным, с неподражаемым и уникальным ароматом пива. Температура среды, в которой происходит дозревание, 18-20 °C.Шикарный премиальный твердый сыр из не пастеризованного молока, выдержан не менее 16 месяцев, что сказывается на его крошащейся текстуре и ярком вкусе.
Корка источает аромат пенного напитка, в котором выдерживают сыр не менее двух месяцев.
Это действительно эксклюзивный, невероятно интересный сыр, который особенно порадует Вас, если Вы любите оригинальные выдержанные твердые сыры.
Отзывы
Отзывов пока нет.