Сыр Dorblu Дор Блю Нуар Grand Noir с голубой плесенью 60%
Сыр Dorblu Дор Блю Нуар Grand Noir с голубой плесенью 60%

Сыр Dorblu Дор Блю Нуар Grand Noir с голубой плесенью 60%

299 ₽/за 100г

Сыр Dorblu Grand Noir с голубой плесенью 60% — это представитель эксклюзивной коллекции сыров родом из Германии.

Специальная технология созревания в черной восковой оболочке придает этому кулинарному шедевру неповторимую пикантность. Воск защищает сыр от света и позволяет сохранить всю глубину его уникального вкуса.

У Dorblu Grand Noir нежная кремообразная консистенция с прожилками благородной голубой плесени Penicillium Roqueforti, терпкий аромат и в меру соленый, чуть островатый вкус. Его можно использовать при создании сырной тарелки, подавать со свежими ягодами и медом, печеной тыквой, десертными грушами, чатни из манго или инжира; можно добавлять в салаты, выпечку и сливочные соусы.

Минимальный заказ: 3.5 шт.

10.5 в наличии

Категории: , Артикул: 83693

Описание

Сыр Dorblu Дор Блю Гран Нуар Grand Noir с голубой плесенью 60%

ГРАНД НУАР ДОРБЛЮ ( DORBLU GRAND NOIR) — сыр премиум класса с благородными голубыми культурами penicillium roqueforti. Изысканное наслаждение с оттенком роскоши — для моментов, когда только лучшее достаточно хорошо.
Этот аристократичный сыр с благородной плесенью — шедевр сыроваренного искусства.

Отличается от других голубых сыров своим вкусом и ароматом, за счёт своей индивидуальности и длительной выдержки в восковой чёрной мантии, как вино в бочке, GRAND NOIR несомненно понравится даже самым взыскательным гурманам.

 НАГРАДА

GRAND NOIR был признан  лучшим в мире голубым сыром на конкурсе сыра чемпионата мира 2016 года международным экспертным жюри.

ПРОФИЛЬ ВКУСА

Благодаря особому процессу холодного созревания в герметичной чёрной восковой оболочке и специальным синим благородным культурам он развивает свой характерный пряный вкус и аромат с пикантными нотами и отличительную эластичную консистенцию, которая распадается на языке и мягкие голубые зёрна с эффектом бархата дают грациозное послевкусие в солоновато карамельных оттенках. Роскошный вкус! Изысканная текстура!
Гранд Нуар — это способ создать незабываемое вкусовое ощущение.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Пастеризованное молоко, соль, микробиологический сычужный фермент. Молочнокислые культуры. Созревающие культуры.
Восковое покрытие не пригодно для употребления в пищу человеком.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 гр продукта:

Энергетическая ценность 1513 кДж/ 366 ккал
Жиры 34 г, из которых насыщенные жирные кислоты 22 г
Белок 15 г
Углеводы 0 г, из которых сахара 0 г
Соль 2,4 г

ХРАНЕНИЕ

Хранить в холодильнике при температуре от 0 до + 6 ºC

Отлично подойдет для  для сырной тарелки или праздничной нарезки.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Сыр Dorblu Дор Блю Нуар Grand Noir с голубой плесенью 60%”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Оставить комментарий

Похожие товары

    Сыр Маасдам Maasdam FricoСыр Маасдам Maasdam Frico

    1 шт — 100г. 5 шт — 500г. Режем от 500г.

    Маасдам, голландский сыр, сделан из 100% коровьего молока. Это легкий сыр средней твердости с современной консистенцией масла.

     

    Сыр Козий Шеврано ХО Chevrano XO

    1 шт  — 100г. 3 шт — 300г.

    Мягкий сливочный сыр Бриет Briett Creamy and Mild 125 г
    Сыр Landana Geit Walnoot Ландана козий сыр Грецкий орех и ИнжирСыр Landana Geit Walnoot Ландана козий сыр Грецкий орех и Инжир
    Сыр Rougette Simply Gourmet 60% Kaserei Ружет Казерай весовойСыр Rougette Simply Gourmet 60% Kaserei Ружет Казерай весовой

    Сыр Rougette Simply Gourmet 60% Kaserei Ружет Казерай

    Этот сыр изысканный продукт с деликатным сливочным вкусом.

    Обладает маслянистой мякотью с характерным грибным ароматом, приятного желто-кремового цвета.
    Корочка сыра красного цвета за счет добавки паприки, покрыта белой плесенью.
    По вкусовым качествам сыр Ружетт похож на другие сорта сыров с плесенью, но все же отличается характерным терпким вкусом и запахом сырной корочки.
    В сыре Ружетт содержится много витаминов А, группы В, РР, C и D.
    Благодаря составу, сыр в целом очень положительно влияет на организм, укрепляя иммунитет, улучшает зрение, нормализуется сердечно-сосудистая система, а также костная и нервная системы.
    Сыр Rougette рекомендуется добавлять в выпечку и салаты, идеально сочетается в качестве закуски с белыми винами.
    Хранить нужно от +2 до + 8 градусов С.
    Сыр Ландана Landana козий Лесные ягоды Bosvrucht Waldfrucht
    Сыр пармиджано Реджано Parmigiano Reggiano 30 mesi
    Сыр PrimaDonna Forte Примадонна Чёрная ФортеСыр PrimaDonna Forte Примадонна Чёрная Форте

    Вкус сыра благородный, насыщенный, с нежными карамельно ореховыми оттенками  и сливочными нотками. Аромат яркий, классический, не резкий. Сырное тело обладает приятным цветом светлой соломы. Текстура ломкая, к центру хрупкая и рыхлая, с учетом трёхлетней особой выдержки.

    Красивый сыр в разрезе, потому что Примадонна Форте Primadonna Forte поражает глаз своей многослойностью, каждый новый срез это картина. Наличие кристаллов подтверждает, что вкус сыра будет плотным и наполнен красками. Дайте ему полежать перед употреблением минут 30 при комнатной температуре и его послевкусие со сладковатым шлейфом приятно удивит Вас! Без лактозы.

-